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和三盆糖製作嘅工序非常繁瑣,用左200年前到流傳到宜家嘅手法,由收割糖分高嘅甘蔗,到榨汁,到熬煮,再壓出水分,由人手揉搓,最後過篩,全程歷時2個月,所以係非常稀有嫁~
和三盆糖味道同普通精製砂糖差好遠,入口有原始甘蔗嘅甘甜,所以和三盆糖好適合用作調味,同製作高級甜品!雖然呢種高級砂糖比起普通砂糖貴超過10倍,但相信多年嘅手藝同頂級嘅用料一定可以令食物增色不少!宜家和三盆糖係日本樂天就買得到啦,快d買返黎試下到底呢個日本糖界巨星有咩咁犀利啦!
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